O lobo é uma das espécies emblemáticas da biodiversidade na Alta Sanábria e, claro, da Reserva da Biosfera Transfronteiriça Meseta Ibérica, o que faz com que haja muitos pontos de interesse relacionados com esta espécie em todo o território, espanhol e português.
A rota proposta passa por esta sub-região de Sanábria, também conhecida como 'As Portelas' em que a relação ancestral do homem com o lobo, outrora muito mais abundante, deixou a sua marca em elementos ornamentais, construções tradicionais, entre outros. O trajeto proposto permite conhecer precisamente o 'Cortello' dos Lobos de Lubián, onde a rota termina, e passa por Aciberos, entre trilhos e caminhos onde é provável encontrar pegadas e excrementos deste canídeo. A rota proporciona também, em algumas secções, lugares adequados a 'esperas' pelo nascer ou pôr do sol para, se houver sorte, levar para casa a memória dessa imagem enquanto se percorrem as encostas opostas. A espera pode ser recompensada pela passagem de alguma raposa ou o trote de alguns corços, também abundantes na zona.
Nas ruas de Lubián podem-se encontrar diferentes alusões ao lobo, entre elas, o desafio é localizar e fotografar a fonte com três cabeças de lobo, acompanhadas pelo escudo de Lubián e a concha do peregrino. O próprio nome das ruas mostra outra peculiaridade do município, um dos poucos em Zamora que é bilíngue, uma vez que a proximidade com as terras galegas e portuguesas, tornou oficial o uso do dialeto galego-português.
Prova disso é, também, o nome de 'Cortello' dos Lobos para esta armadilha construída sob a forma de recinto circular, que por um lado se encontra ao nível do solo para facilitar a entrada dos lobos, atraídos por uma ovelha ou cabra velha que atuam como isco. A saída já é diferente, dado que a parede foi construída com pedras sem argamassa, rematada com grandes pedras lisas com a saliência virada para o interior. Hoje em dia, é um exemplo do valor da arquitetura popular no património etnográfico da região e da Reserva da Biosfera.
Lubián é também o último município do Caminho Moçárabe-Sanabrês na passagem por Zamora, e o albergue de peregrinos junto ao qual se passa, ao chegar à aldeia confirma-o, exibindo na sua placa também uma alusão ao 'Cortello' dos lobos.
Lubián e Aciberos são exemplos da arquitetura popular da zona. Em Aciberos existem vários moinhos de água e fornos de pão datados de entre os séculos XV e XVIII. Sem esquecer a Igreja da Virgem del Carmen e a Ermida de Santa Ana, também elas de grande beleza.
É uma rota linear que se realiza facilmente, percorre zonas de sombra, embora não contínuas, ao longo do trajeto. Pode-se contar com a alternativa de regressar pelo percurso de Lubián a Aciberos, através do trajeto original do Caminho Moçárabe-Sanabrês.
É aconselhável o uso de binóculos ou monóculos no caso de realizar esperas para avistamentos.
